Kosher’in Piyasalardaki Yeri

Burada Kosher Sertifikasyon Ajanslarının üzerinde durduğu ortak nokta, Kosher’in sadece Yahudi inancı taşıyan insanlara hitap ettiği yanılgısının ortadan kaldırılmasıdır. Vejetarye[...]

Kosher Denetimi

Kosher Denetiminde dikkat edilmesi gereken hususlar Kosher denetimlerinde yerinde denetim esastır ama bundan denetimcilerin sadece sahaya önem verdikleri anlaşılmasın. Gerekli dök[...]

Kosher Nedir?

Kosher'in Tanımı Kosher belgesi musevi inancına uygun olarak üretilmiş ürünleri tescilleyen  bir belgedir. İşletmelerde üretim yapılırken tüm aşamaların ve kullanılan malzeme ve[...]